พี่หมี Weddinglist สวัสดีครับ ใกล้เทศกาลตรุษจีนแบบนี้ ก็ขอให้มีแต่สิ่งดี ๆ เกิดขึ้นกับคู่รักทุกท่านนะครับ และ วันนี้พี่หมีจะพาไปชมจัดหนัก จัดเต็ม ของดี ของอร่อย ที่ห้องอาหารเฟย ยา ห้องอาหารจีนของโรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์ (Renaissance Bangkok Ratchaprasong Hotel)
เฟย ยา ผสมผสาน ระหว่างความเป็นจีนดั้งเดิมกับจีนสมัยใหม่เอาไว้อย่างลงตัว บรรยากาศของห้องอาหารถูกดีไซน์ไว้อย่างพิถีพิถันตั้งแต่แรกเข้ามาเราจะสัมผัสกลิ่นอายความเป็นจีน ประตูไม้บานใหญ่จำลองมาจากบ้านจีนที่ปักกิ่ง และ Tea Bar ชวนจิบชาก่อนเข้ารับประทานอาหาร ส่วนภายในซ่อนความเป็นตะวันตกไว้ในรูปแบบของเลาจน์แบบเซี่ยงไฮ้ผสมกับตะวันตก โดยมีโคมไฟแฮนเมดทรงทันสมัยที่ปิดทองไว้ภายในช่วยสื่อถึงความมั่งคั่งแบบจีน
หนึ่งใน The Best เมนูจากห้องอาหารเฟย ยา ก็คือ เมนูเป็ด โดยเฉพาะเป็ดปักกิ่งเฟย ยา ที่ผ่านการรังสรรค์รสชาติอย่างพิถิพิถันในทุกกระบวนการตั้งแต่การคัดเลือกเป็ดขนาดตัวต้องพอดี ไม้ที่ใช้อบต้องเป็นไม้ลิ้นจี่เพราะมีความหอมเป็นเอกลักษณ์ เสิร์ฟเคียงคู่ด้วยลิ้นจี่อบแห้งและกระเทียมสับ ให้รสชาติเปรี้ยวหวานในแบบฉบับเฟย ยา
ความอร่อยของเป็ดยังไม่จบ หลังจากเลาะเอาหนังกรุ
ไม่เพียงเท่านี้ ทางห้องอาหาร เฟย ยา ยังมี All You Can Eat มื้อเที่ยงที่รวมติ่มซำหลากหลายเมนูพร้อมทั้งเครื่องดื่ม ก็ยิ่งคุ้มค่าทั้งโดยเฉพาะปอเปี๊ยะทอดสอดไส้กุ้งและมะม่วงสุก เผือกทอดไส้ซีฟู้ด ขนมจีบกุ้งและหมูหน้าไข่กุ้ง ฟองเต้าหู้ทอดสอดไส้กุ้ง ขนมกุ้ยฉ่ายเจี๋ยนและพายหมูแดง ที่นับเป็นเมนูจานเด่น และยังมีของหวานเยลลี่ตะไคร้วุ้นว่านหางจระเข้เพื่อสุขภาพ
เรียกได้ว่าใครที่เป็นคออาหารจีน ชอบดื่มด่ำรสชาติต้นตำรับ ผสมผสานความร่วมสมัยนั้น ห้ามพลาดที่จะไปจัดหนัก จัดเต็ม ลิ้มรสความอร่อย ที่ห้องอาหารเฟยยา เด็ดขาด สำหรับวันนี้ พี่หมี Weddinglist ขอตัวไปกินติ่มซำต่อแล้วกลับมาพบกันใหม่ในบทความหน้านะครับ สวัสดีครับ
ห้องอาหารจีนเฟยยา
ชั้น 3 โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์
เวลาเปิดให้บริการ 11.30-14.30 น.และ 18.00-22.30 น.
โทร. 0-2125-5030
เว็บไซต์ www.renaissancebangkok.com
