เชื่อว่าคู่รักทุกท่านปรารถนางานแต่งงานที่สมบูรณ์แบบ ได้ถ่ายทอดไลฟ์สไตล์ความเป็นตัวตนของเจ้าบ่าวเจ้าสาวออกมาตรงใจ ซึ่งวันนี้ Weddinglist โชคดี ได้มีโอกาสสัมภาษณ์รีวิวแต่งงานบรรยากาศหวาน ๆ อบอุุ่น กรุ่นกลิ่นอายโรแมนติกจากคุณแนช และ คุณเมย์ เจ้าบ่าวเจ้าสาวจากโรงแรมเซี่ยงไฮ้ แมนชั่น กรุงเทพ ซึ่งคุณเมย์จะมาเล่าถึงความประทับใจ และ ขั้นตอนการเตรียมรายละเอียดงานแต่งงานว่า เตรียมการอย่างไร ถึงทำให้ภาพฝันในใจ กลายเป็นจริงขึ้นมาได้
วางแผนให้ดี ใส่ใจในทุกรายละเอียด
เราเริ่มวางแผนกันประมาณเดือนมีนาคม 2563 โดยหาข้อมูลแต่งงานผ่านทางเว็บไซต์ ซึ่ง Weddinglist ก็เป็นหนึ่งในนั้น งานของเมย์ไม่ได้จ้างแพลนเนอร์เลย เพราะทางโรงแรมรวมบริการส่วนใหญ่ไว้หมดแล้วทั้งตกแต่ง รันคิว มีบางส่วนที่เราใช้ออแกไนซ์แต่หลัก ๆ เลยจะเป็นของทางโรงแรมค่ะ
ทำไมถึงเลือกโรงแรมเซี่ยงไฮ้ แมนชั่น เป็นสถานที่จัดงานแต่งงาน
พี่แนช กับเมย์ค่อนข้างลิสต์ไว้หลายที่นะคะตอนแรก แต่เนื่องจากสถานการณ์ Covid แผนที่วางไว้เลยเลื่อนไปก่อนแล้วก็มาได้ฤกษ์ตอนเดือนพฤศจิกายน คือรู้ตอนเดือนสิงหาคม เลยเปลี่ยนมามองหาสถานที่จัดงานแต่งงาน ที่ครบครันกับความต้องการ และสามารถจัดงานได้มาตรการของรัฐค่ะ เช่น การลดจำนวนแขก เว้นระยะห่างระหว่างโต๊ะ ห้องจัดเลี้ยงใหญ่ แล้วก็ได้มาเจอโรงแรมเซี่ยงไฮ้ แมนชั่น ซึ่งเป็นโรงแรมสไตล์ที่เราชอบอยู่แล้ว
คือเมย์กับพี่แนชอยากได้งานแต่งงานบรรยากาศจีน แล้วที่นี่เหมาะกับการจัดงานพิธีจีนอยู่แล้ว ด้วยชื่อ ดีไซน์ การถ่ายทอดอารมณ์ต่าง ๆ ของช่วงพิธี ที่สำคัญคือตัวสถานที่มีความหลากหลายตั้งแต่บาร์บริเวณชั้นล่าง พื้นที่พิธียกน้ำชาที่ติดกับบ่อน้ำ และ ห้องจัดเลี้ยงขนาดใหญ่รองรับแขกได้เกือบ 400 คน
เราเซอไพรส์ห้องจัดเลี้ยงของทางโรงแรมมาก ถ้าไม่ได้มาดูสถานที่จริงจะไม่รู้เลยว่าโรงแรมมีห้องจัดเลี้ยงที่ใหญ่ขนาดนี้ เป็นห้องจัดเลี้ยงที่ดีไซน์เก๋ ให้บรรยากาศวินเทจนิด ๆ ด้วยห้องไม้ ประดับแชนเดอเลียร์ มีระเบียงบันไดใช้เปิดตัวเจ้าบ่าวเจ้าสาว คือจัดงานแต่งงานที่นี่ได้ครบทุกฟังก์ชันจริง ๆ ไม่ว่าจะเป็นพรีเวดดิ้ง พิธีการ หรืองานเลี้ยงฉลองมงคลสมรส
ฮ่องกง – เซี่ยงไฮ้ คอนเซ็ปต์ที่ใช่ในสถานที่สมบูรณ์แบบ
เราคิดไว้แต่แรกแล้วว่าอยากจัดงานแต่งงานสไตล์ฮ่องกง – เซี่ยงไฮ้ มีวางแผนไว้ด้วยว่าจะไปถ่ายพรีเวดดิ้งต่างประเทศ แต่เพราะติดสถานการณ์ Covid เลยต้องพับแผนนั้นไป แต่ความโชคดีก็คือได้มาเจอที่โรงแรมเซี่ยงไฮ้ แมนชั่น ที่ให้ฟีลบรรยากาศตรงความต้องการของเรา พอตัดสินใจจองแพ็กเกจแต่งงาน คุยรูปแบบงานที่อยากได้กับทางโรงแรมแล้ว คุณปามก็เป็นคนจัดการต่อให้เราหมดเลย
มีการแนะนำ Wedding Planner & Organizer ให้เป็นทีมของพี่แพะ The Moment ซึ่งเมย์การันตีเลยว่าทางพี่เขาเก่งมากสามารถเอาโจทย์ของเราไปดีไซน์ และ สเก็ตออกมาเป็นภาพให้เราดูได้เลย ปรับรายละเอียดกันนิดหน่อยทาง The Moment ก็ส่งภาพ Graphic ฉบับสมบูรณ์มาให้ดูเลย
ภาพบรรยากาศอบอุ่น ประทับใจ ในทุกห้วงเวลา
วันแต่งงานเป็นวันที่เรามีความสุขมากที่สุด เป็นวันที่ดีมาก ๆ วันหนึ่งในชีวิต บรรยากาศในวันนั้นคือเป็นงานอบอุ่น ทุกคนที่มาคือคนสำคัญ เป็นครอบครัว ญาติพี่น้อง และ เพื่อน แล้วสิ่งที่เราดีใจมาก ๆ เลยก็คือ Feedback จากแขกที่ชมกันว่างานเราน่ารัก จัดออกมาได้ดีอาหารอร่อย ตรงนี้เป็นข้อดีของโรงแรมที่คุณปามเคยบอกไว้แล้วว่า แขกที่มางานจะอารมณ์ดี(ขำ) เพราะชอบที่โรงแรมมีมุมสวย ๆ ให้ถ่ายภาพเยอะมาก ซึ่งก็จริงค่ะเพราะขนาดเพื่อนพี่แนชที่ได้เห็นสถานที่จริงของโรงแรมก็เลือกจองแพ็กเกจของที่นี่ ตกหลุมรักเซี่ยงไฮ้ แมนชั่นเหมือนกับเราสองคนเลยค่ะ
ทุกสิ่งที่เกิดขึ้นคือความประทับใจ
ทุกสิ่งที่เกิดขึ้นคือความประทับใจ ด้วยสถานการณ์ที่เกิดขึ้นนะคะ เรามีเวลาเตรียมงานกันน้อยมากจริง ๆ แค่ 3 เดือนที่ทุกอย่างต้องเสร็จ ตรงนี้ต้องขอบคุณทุกความช่วยเหลือจากคนรอบตัวที่ช่วยให้งานในฝันของเราเกิดขึ้นจริง ขอบคุณทีมงานโรงแรมและพี่โรสออแกไนซ์ที่ช่วยให้ทุกอย่างมันออกมาดีเกินกว่าที่คาด และสิ่งที่ทำให้เจ้าบ่าวเจ้าสาวประทับใจมากที่สุดก็คือรอยยิ้ม และ ความสุขของแขกที่มาร่วมงานของเราค่ะ นี่เป็นเครื่องการันตีว่างานแต่งงานของเราประสบความสำเร็จนะ
เมย์เชื่อว่า เจ้าบ่าวเจ้าสาวอยากให้งานออกมาดี แต่พอวันจริงหน้าที่เราคือต้อนรับแขก ไม่มีเวลาไปโฟกัสแขก หรือรายละเอียดต่าง ๆ แน่นอน ซึ่งตรงนี้การได้ทีมโรงแรมที่ดีพร้อมซัพพอร์ตเราตลอดเวลา จะช่วยให้ทุกอย่างราบรื่น ไม่ต้องพะวง หรือวิ่งวุ่นอะไรเลย ซึ่งอีกข้อดีเซี่ยงไฮ้ แมนชั่นคือทางโรมแรมมีทีมรันคิวมืออาชีพให้ด้วยในแพ็กเกจค่ะ
อยากให้ฝากข้อคิดดี ๆ หรือคำแนะนำสำหรับคู่รักที่กำลังจะแต่งงาน
ความกลัว หรือ ความกังวลที่เกิดขึ้น มันไม่ช่วยในเรื่องการวางแผนหรือเตรียมงานเลย อยากให้คู่บ่าวสาวคุยกันเยอะ ๆ ลิสต์สิ่งที่ต้องใช้ อะไรมาก่อน อะไรมาหลัง ซึ่งตรงนี้อาจถามคนรู้จัก หรือ เพื่อนที่เคยแต่งงานไปแล้วก็ได้ค่ะ แล้วก็อยากให้เลือกคอนเซ็ปต์ที่ดีเป็นตัวตนของเจ้าบ่าวเจ้าสาวมากที่สุดเพราะงานแต่งงานจัดขึ้นครั้งเดียวเนาะ และที่สำคัญอย่าลืมวาง Budget ให้สมเหตุสมผลกับความต้องการเรา เลือกสถานที่จัดงานและทีมงานให้ดี เมย์เชื่อว่าถ้าเราใส่ใจ ให้เวลาจริง ๆ ทุกอย่างจะต้องออกมาดีค่ะ
