รีวิวงานแต่งงานธีมพาสเทล บรรยากาศสุดโรแมนติก แถมบริการดีเยี่ยมพร้อมแพ็กเกจแต่งงานสุดคุ้ม ณ โรงแรม S31 สุขุมวิท (S31 Sukhumvit Hotel)

ช่วงเวลาแห่งการจัดงานแต่งงานเชื่อว่าบ่าวสาวหลาย ๆ คู่มักกังวลและมีความลังเลที่จะเลือกสถานที่จัดงานแต่งงานรวมถึงองค์ประกอบหลาย ๆ อย่างที่ทำให้งานแต่งงานออกมาให้ดีที่สุดตามที่บ่าวสาวได้คิดภาพไว้ในจินตนาการ วันนี้ Weddinglist จะพาว่าที่บ่าวสาวทุกท่านรับชมบทสัมภาษณ์งานแต่งงานสุดพิเศษของ คุณติว & คุณโชค ที่งานแต่งงานในครั้งนี้ทั้งคู่พิถีพิถันในการเลือกทุก ๆ อย่างด้วยตัวเองโดยเฉพาะโรงแรมสถานที่จัดงานแต่งงานทั้งคู่ไว้วางใจเลือกที่ โรงแรม S31 สุขุมวิท (S31 Sukhumvit Hotel) ซึ่งเป็นโรงแรมที่ตอบโจทย์บ่าวสาวหลาย ๆ อย่างทั้งการให้บริการของโรงแรมโดยเฉพาะ Wedding Sales ที่คอยให้คำปรึกษาและประสานงานหลาย ๆ อย่าง รวมถึงอาหารจัดเลี้ยง แถมยังเดินทางสะดวกสบายใกล้รถไฟฟ้า BTS (สถานีพร้อมพงษ์) และ รถไฟฟ้าใต้ดิน MRT (สถานีสุขุมวิท) มาพร้อมกับแพ็กเกจแต่งงานที่ถือได้ว่าประหยัดบัตเจตของบ่าวสาวและคุ้มค่าสุด ๆ บรรยากาศภายในงานและการวางแผนจัดงานแต่งงานของทั้งคู่จะเป็นอย่างไร เชิญรับชมกันได้เลยค่ะ

คุณติว : “ส่วนเรื่องของโรงแรมเราไปที่ โรงแรม S31 สุขุมวิท แล้วทาง Wedding Sales แจ้งว่าโรงแรมกำลังจัดงาน Wedding Open House ค่ะ แล้วเชิญเราเข้าร่วมงานในวันนั้น ซึ่งภายในงานก็จำลองเหมือนงานแต่งเลยค่ะให้เราดูว่าซุ้มแบบนี้ จัดแต่งแบบนี้นะ จริง ๆ ทาง Wedding Sales จะไม่ใช่คุณโบว์นะคะ เป็น Wedding Sales อีกท่านนึงแต่ด้วยความที่เราจองนานแล้วมีการเลื่อนงานแต่งงาน เหมือน Wedding Sales ท่านนั้นไม่ได้ดูแลแล้วเลยส่งต่อมาให้ทางคุณโบว์ Wedding Sales ดูแลงานของเราต่อค่ะ ทางคุณโบว์คือดีมาก ๆ เลยค่ะช่วงใกล้ ๆ จะจัดงานทาง Wedding Sales ของทางโรงแรมคือประสานงานกันและการจัดการในวันงานดีมาก ๆ เลยค่ะ”

คุณติว : “เริ่มวางแผนจัดงานแต่งงานตั้งแต่เดือนมกราคม 2564 เพราะว่าฤกษ์แต่งงานของเราครั้งแรกคือเดือนธันวาคม 2564 แต่ติดช่วงโควิดจึงเลื่อนมาเป็นฤกษ์เดือนกันยายน ปี 2565 ส่วนเรื่องหาข้อมูลจัดงานแต่งงาน เริ่มแรกเราต้องลิสเรื่องมาแต่ละเรื่องหลัก ๆ ก่อนค่ะเช่น ชุดเจ้าสาว หรือ โรงแรม จริง ๆ โรงแรมเหมือนเรานัดทาง Wedding Sales เข้าไปดูสถานที่จัดงานแต่งงานที่โรงแรมค่ะ ก็มีไปดูมาประมาณ 6-7 ที่ได้ค่ะ ส่วนชุดเจ้าสาวไปที่ ร้าน Milan ร้านเดียวก็จองเลยค่ะ ถ้าช่างแต่งหน้าเราก็ดูหลาย ๆ สไตล์ที่เราชอบค่ะ เราก็ทักไลน์ไปจองเลยค่ะ”

งานหมั้นเช้าเลี้ยงเที่ยง จัดสถานที่ให้อยู่บริเวณพื้นที่เดียวกันทำให้งานออกมา Private แบบสุด ๆ

คุณติว : “ในวันงานของเราเป็นงานหมั้นเช้าเลี้ยงเที่ยงน่ะค่ะ เราใช้ห้องหมั้นและห้องฉลองพิธีมงคลสมรสอยู่ในบริเวณพื้นที่เดียวกันของทางโรงแรมเลยค่ะ ทั้ง Floor เป็นงานของเราหมดเลยค่ะจะไม่ปะปนกับใครเลย พื้นที่ฮอล์ของโรงแรมก็กว้างมาก นี่ก็เป็นอีกเหตุผลที่เราชอบมาก แล้วก็มีหลาย ๆ เรื่องที่เรารีเควสคุณโบว์ไปเช่นตอนไปชิมอาหาร มันจะมีเมนูลาบหมูเราก็ขอปรับเปลี่ยนเป็นลาบหมูทอดได้ไหม ซึ่งปกติทางโรงแรมจะไม่ได้มีเมนูนี้แต่ทางโรงแรมก็ทำให้ ซึ่งทางแขกที่มางานทางในวันนั้นก็มีฟีดแบคกลับมาว่าเมนูนี้อร่อยมาก แล้วก็มีอะไรหลาย ๆ อย่างมากที่เป็นสเปเชียลรีเควสไปเหมือนทางคุณโบว์ก็บริการให้ได้หมดเลยค่ะ

งานของติวใช้บริการเป็นทีมรันคิวและทีมพิธีกรของคุณเบวน่ะค่ะ ไม่ได้ใช้ Wedding Planner ไม่ได้ใช้ Organizer เลย หลัก ๆ ติวจะติดต่อสองท่านหลัก ๆ ในการจัดการประสานงานแต่งงานของติวนะคะ คือ คุณโบว์ Wedding Sales ของทางโรงแรม S31 และ คุณเบว ทีมรันคิว ค่ะ“

ใช้อุปกรณ์และการบริการทุกส่วนของโรงแรมทำให้งานออกมาตรงตามที่ตั้งใจไว้ของบ่าวสาว

คุณติว : “จริง ๆ เราประทับใจทุกอย่างภายในงานเลยค่ะ ซึ่งในวันงานแขกของติวไม่ได้เยอะมากอยู่ราว ๆ ประมาณ 180-190 ท่านแต่ทางตัวห้องบอลรูมที่จัดก็มีปรึกษากับทางคุณโบว์ไปค่ะว่าถ้าเปิดเป็นห้องใหญ่กลัวว่างานมันจะดูโล่งไปรึเปล่า แต่ด้วยความที่ช่วงเดือนกันยายน ยังมีกระแสโควิดอยู่ค่ะ เราก็เลยปรึกษากับทางทีมคุณโบว์ว่าเราอยากจัดโต๊ะแบบหลวม ๆ จากปกติ 1 โต๊ะนั่ง 10 ท่าน ก็กลายเป็น 7-8 ท่าน มีการเว้นระยะห่างระหว่างจะได้ไม่ชิดกันจนเกินไป ซึ่งจัดเป็นอาหารแบบอินเตอร์เนชั่นเนล โดยปรึกษากับทางทีมคุณโบว์ไปแล้วติวเห็นแปลนแล้วรู้สึกว่ามันไม่ได้ดูแออัดจนเกินไป ไม่ได้ดูโล่งจนเกินไปเลยค่ะ“

คุณติว : “ส่วนเรื่อง Decoration เรื่อง ดอกไม้ เรื่อง Blackdrop gallery ก็ทำได้ตามที่เราตั้งใจที่อยากได้ด้วยค่ะซึ่งเป็นของทางโรงแรมทั้งหมดไม่ได้นำเข้ามาเลยค่ะ แล้วตัว Backdrop ที่เราเลือก ตัวดอกไม้ตกแต่ง ตัวโฟมคัตติ้งที่เป็นชื่อของบ่าวสาว ตัว Photo gallery ติวก็ขอเป็นธีมดอกไม้พาสเทลรวมถึงดอกไม้ที่ตกแต่งแจกัน และเรื่องดอกไม้ที่ตกแต่งเวที เค้กก็ของทางโรงแรม จอ LED ที่เราใช้ก็ของทางโรงแรมด้วยค่ะ ทุกอย่างดีครบตามที่เราวางแผนและที่เคยคุยกับทางทีมคุณโบว์ Wedding Sales ทุกอย่างเลยค่ะ“

คุณติว : “จริง ๆ ไม่ได้มีธีมสีงานนะคะแต่ว่ามีสเปเชี่ยลรีเควสไปทางทีมคุณโบว์ของโรงแรมเรื่อง Decoration Backdrop ทุกอย่างของทางโรงแรมรวมถึงซุ้มแกลลอรี่ การจัดดอกไม้ เป็นสีคล้าย ๆ กึ่ง ๆ เรนโบว์หลาย ๆ สี แนวดอกไม้พาสเทลค่ะ เพราะเราชอบสีพาสเทลมากค่ะก็เลยรีเควสกับทางทีมงานของโรงแรมไปค่ะ”

เพราะความพร้อมของโรงแรมและการจัดการบริการทีมงานทุกทีมที่ดีทำให้ภาพรวมงานออกมาประทับใจบ่าวสาวมากที่สุด

คุณติว : “ประทับใจมากที่สุดในวันงาน น่าจะเป็นเรื่องของ Decoration เรื่องของสถานที่ในการจัดงานของทางโรงแรมค่ะ อีกเรื่องที่ทางแขกฟีดแบคกลับมาชมคือเรื่องของการบริการของพนักงานโรงแรมค่ะ บริการดีมาก โดยเฉพาะเรื่องอาหาร อาหารอร่อยมากค่ะ ซึ่งเรื่องของอาหารอย่างที่เคยบอกว่าเราปรับเปลี่ยนในเมนูลาบหมูทอด และเพิ่มซุ้มอาหารเข้ามาด้วยค่ะ เป็นซุ้มก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตกคุโรบุตะ ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของทางโรงแรมและแขกก็ชมเยอะมากเลยว่าอร่อยมาก เหมือนทำให้ภาพรวมในงานออกมาดีมาก ๆ เลยค่ะ“

“ความประทับใจอีกอย่างคือ การให้บริการของคุณโบว์ Wedding Sales ของโรงแรมคือให้บริการดีมาก ๆ จริง ๆ ค่ะ แทบจะไม่ต้องนำเข้าหรือติดต่อกับ Supplier เจ้าอื่นเลยค่ะ พวกเรื่อง Decoration Backdrop gallery ไม่ต้องนำเข้าเลยค่ะ ซึ่งติวใช้แพ็กเกจแต่งงานของทางโรงแรมก็ประหยัดค่าใช้จ่ายค่อนข้างเยอะเหมือนกันค่ะ และในวัน Wedding Open House ที่ติวไปงานมาก็ได้โปรโมชั่นมาค่อนข้างโอเคเลยค่ะ เซฟบัตเจตของเราไปเยอะมาก ๆ เลยค่ะ“

ฝากถึงว่าที่บ่าวสาวที่กำลังมองหาสถานที่จัดงานแต่งงาน

“งานแต่งงานก็อาจจะเป็นงานครั้งสำคัญในชีวิตเลยค่ะ แต่ละคนสไตล์ที่ชอบก็อาจจะไม่เหมือนกัน อยากแนะนำให้ศึกษาหาข้อมูลหรืองานรีวิวเยอะ ๆ เลยค่ะเพื่อที่จะได้รู้ว่าเราชอบแบบไหนจริง ๆ แบบไหนแมทช์กับเราจริง ๆ แล้วเราค่อยตัดสินใจ เพราะว่าถ้าเราเลือกไปแล้ว แล้วเราเจอที่เราชอบอันอื่นทีหลังเราอาจจะต้องมานั่งเปลี่ยนใจ แล้วก็ เรื่องโรงแรมสถานที่จัดงานแต่งงานก็เป็นสิ่งที่สำคัญมาก ๆ เหมือนกันค่ะ การจัดงานแต่งงานก็คือเราอยากให้แขกหรือคนที่มาร่วมงานแต่งงานของเราโอเค ซึ่งแขกที่มาเป็นแขกที่รักเราและเราก็รักเขา เราก็อยากอำนวยความสะดวกให้พวกเขาได้มากที่สุด อย่างเช่นเรื่องอาหาร ให้เขามีความประทับใจกลับไป เพราะฉะนั้นติวมองว่าเรื่อง อาหาร สถานที่การจัดงานเป็นสิ่งสำคัญมาก ๆ เลยค่ะ“

คุณติว & คุณโชค