Sit Down Dinner อีกหนึ่งทางเลือกการจัดเลี้ยงแขกในงานแต่งงาน

Sit Down Dinner ทางเลือกใหม่สำหรับว่าที่เจ้าบ่าวเจ้าสาวในการเลือกเซตเมนูอาหารในการจัดเลี้ยงแขกในงานแต่งงาน นอกเหนือจากโต๊ะจีน ค๊อกเทล บุฟเฟ่ต์แล้ว การเลือกสไตล์การจัดอาหารแบบ Sit Down Dinner ยังไม่ได้รับความนิยมในไทยมากนัก แต่ในต่างประเทศค่อนข้างเป็นที่นิยมมากค่ะ เพราะว่าแขกสามารถเลือกทานได้ว่าต้องการ ทานเนื้อ ทานปลา ก็สามารถเลือกอาหารจากเมนูในการ์ดแต่งงานซึ่งในการ์ดนั้นจะมีข้อมูลตอบรับว่ามาหรือไม่มางานและจะทานอาหาร Main Course หรืออาหารจานหลักเป็นแบบไหน หากเลือกได้แล้วก็ส่งใบตอบรับมางานแต่งงานมาได้เลยค่ะ ซึ่งข้อดีในส่วนนี้คือเราามารถทราบจำนวนแขกที่มางานแต่งงานเราได้ถูกต้องค่ะ

การจัดเลี้ยงแบบ Sit Down Dinner นั้น เริ่มเป็นที่นิยมมากขึ้นในปัจจุบัน เนื่องจากว่าที่เจ้าบ่าวเจ้าสาวจัดงานแต่งงานในแบบส่วนตัวมากขึ้น รูปแบบของงาานจะเน้นไปที่การตกแต่งภายในงานที่เป็นธีมงานรวมถึงกิจกรรมภายในงานที่มีเจ้าบ่าวเจ้าสาวและเพื่อนๆออกมาทำกิจกรรมร่ววมกับแขกภายในงานค่ะ

สำหรับเมนูอาหารในการจัดงานแบบ Sit Down Dinner จะแบ่งออกเป็น 3 ประเภทดังนี้

• Appetizer  ออเดิร์ฟเรียกน้ำย่อย เช่น ซุป สลัด
• Main Course เป็นอาหารจานหลัก ซึ่งทางบ่าวสาวจะแจ้งให้แขกที่มางานทราบ ว่ามีอะไรให้เลือกบ้าง เช่น เป็น ไก่ ปลา หมู เนื้อ หรืออาหารมังสวิรัติ โดยที่แขกจะต้องแจ้งก่อนวันงานว่าจะเลือกเมนูไหน ซึ่งทางผู้จัดงานจะได้เตรียมเซทอาหารไว้ให้ได้ถูกต้อง
• Dessert  ขนมหวานหรือผลไม้

โดยการเสิร์ฟอาหารภายในงานนั้นจะเป็นเซตเมนูอาหารของแขกที่เลือกไว้แล้วก่อนวันงาน ซึ่งข้อดีในการจัดแบบ Sit Down Dinner นั้นมีดังนี้ค่ะ

• แขกที่แพ้อาหารหรือไม่ทานอาหารบางชนิดสามารถเลือกเมนูอาหารไว้ล่วงหน้าได้เลย
• คู่บ่าวสาวได้ทางอาหารพร้อมกับแขกไม่ต้องทนหิว
• แขกไม่ต้องยืนเมื่อย หรือต้องคอยตักอาหาร
• การจัดตกแต่งภายในงานดูหรูหรา โดยเฉพาะโต๊ะอาหารซึ่งสามารถตกแต่งได้อย่างเต็มที่
• ภายในงานสนุก คู่บ่าวสาวใกล้ชิดและมีกิจกรรมร่วมกับแขก
• จำนวนที่นั่งภายในงานพอดีกับแขก

ส่วนข้อเสียในการจัดเลี้ยงแบบ Sit Down Dinner นั้นมีดังนี้ค่ะ

• ราคาค่อนข้างสูง
• จำนวนแขกที่มางานต้องไม่มากเกินไป
• ต้องมีใบตอบรับ จากแขกที่มาร่วมแสดงความยินดีงานแต่งงานของเรา
• แขกที่มางานเลือกที่นั่งไม่ได้

สำหรับคู่ว่าที่เจ้าบ่าวเจ้าสาวที่กำลังวางแผนแต่งงานกันอยู่นะคะ การจัดเลี้ยงแขกแบบ Sit Down Dinner ก็เป็นอีกทางเลือกนึงในการเลี้ยงขอบคุณแขกคนพิเศษที่มาร่วมแสดงความยินดีกับงานแต่งงานของเรา ให้ได้ทานอาหารร่วมกันและมีกิจกรรมสนุกๆระหว่างคู่บ่าวสาวและแขกที่มางานให้เป็นความทรงจำสุดประทับใจระหว่างกันค่ะ

เครดิตภาพ www.modwedding.com/2015/08/stunning-napa-wedding-illuminates-the-garden